1. บักลิ้นไม้ 3 -4 ฝัก
2. เนื้อปลา เนื้อกบ เนื้อเขียด ต้มสุก ( ตามแต่จะหาได้ )
3. พริกป่น + ข้าวคั่ว
4. กระเทียมเผาสุก 5 กลีบ
5. หอมแดงเผาสุก 4 หัว
6. เกลือ

7. บักบั่ว ผักหอม
8. ผักแพรว 1 กำ
9. บักนาว ( ตามใจชอบ)
10. น้ำปลาแดก

1. นำบักลิ้นไม้ไป “ฌาปนกิจ”จนสุกไหม้ ขูด ” ขี้ตะหลืน “ทิ้ง ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2. ต้มน้ำปลาแดก ใส่ปลา กบ เขียด (ตามแต่จะหาได้ ) รอไว้ก่อน
3. ตำกระเทียม หอมแดง เกลือป่นให้เข้ากัน นำคลุกเคล้ากับบักลิ้นไม้
4. เนื้อปลา กบเขียด คนให้เข้ากัน สำมะเลเทฮาด พริกป่น และข้าวคั่วลงไป
5. ซอยผักหอมลงไป ชิมและปรุงรสด้วยน้ำปลาแดก ตามชอบ
6. บีบบักนาว ปรุงรสเปรี้ยวส้มขมหวาน เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

วัตถุดิบหลัก ลิ้นฟ้าสมารถหาได้ง่ายในท้องถิ่น

รายละเอียดหน่วยงานที่สนับสนุนและรางวัลการันตี

-

สรรพคุณของลิ้นฟ้า
1. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเสื่อมของเซล์ต่างๆในร่างกาย

2. ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย และช่วยชะลอวัย
3. ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
4. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้
5. เป็นยาบำรุงธาตุ
6. ช่วยทำให้เจริญอาหาร
7. เป็นส่วนประกอบยาช่วยรักษาโรคเบาหวาน
8. การรับประทานฝักเพาหรือยอดอ่อนเพกาจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดได้
9. ช่วยบำรุงโลหิต ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ช่วยขับเลือดดับพิษในโลหิต
10. การกินฝักอ่อนของเพกาจะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น แก้ร้อนใน